Związki zawarte w kwiatach i owocach jarzębiny działają przeciwzapalnie. Właściwość tę wykorzystywano w medycynie ludowej, używając odwarów i naparów do leczenia stanów zapalnych żył. Wyciągi z jarzębiny pomagają zarówno przy żylakach podudzi, jak i odbytu.
Łyżkę stołową owoców (lub kwiatów) zalewamy szklanką letniej wody i gotujemy na wolnym ogniu przez pięć minut. Odstawiamy pod przykryciem na 20 minut. Cedzimy i pijemy w dwóch, trzech porcjach.
Uwaga, nie wolno jeść surowych owoców jarzębiny, ponieważ mogą wywołać biegunkę.