Starzenie się jest zjawiskiem zarówno biologicznym, jak i psychicznym i społecznym. Można być np. sprawnym fizycznie, a czuć się staro, i odwrotnie. Naukowcy od lat szukają leku, który pozwoliłby na zachowanie wiecznej młodości. Miał być nim korzeń żeń-szenia, czosnek, a ostatnio witamina E. Wiadomo jednak, że o taką receptę dość trudno. Intensywność procesów życiowych w miarę upływu czasu znacznie się zmniejsza. Przemiana materii między 25 a 75 rokiem życia spada stopniowo ok. 30 proc. Długowieczności sprzyja niskokaloryczna dieta, aktywność ruchowa i intelektualna oraz… pogodne usposobienie.